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Leider gibt es dieses Restaurant nicht mehr -  Alfredo ist wohl in seine Heimat zurückgekehrt!

Alles Bella!

Hier regiert Alfredo in der Küche und der weiß was er tut!

Wenn im gemütlich-rustikal eingerichteten Gastraum einem Alfredos Bild vom Cover eines örtlichen Gourmetmagazins anlacht, darf man mit Recht auf das gespannt sein, was demnächst seine kleine Küche verlassen wird.

Und man hat sich nicht umsonst gefreut! Die Pizza sieht zwar auf den ersten Blick etwas blaß aus, aber nur weil man leider diese meist verbrannten Dinger von irgendwelchen Bringdiensten gewohnt ist. Der Teig entpuppt sich als das Genialste was man nördlich von Neapel kriegen kann. Vor allem bleibt die Unterseite der Pizza bis zum letzten Bissen knusprig und weicht nicht so durch wie in 98,5% aller anderen Pizzarien. Das ebenfalls bestellte Nudelgericht (Spaghetti mit Meeresfrüchten) geizt keineswegs mit Früchten, man erfreut sich an einer reichlich bemessenen Anzahl von Muscheln, Tintenfisch und anderem Getier. Die Nudeln sind selbstverständlich al Dente und die Würzung gut abgestimmt.

Nach diesem "Probeessen" werden wir ganz sicher bald wieder erscheinen und die komplizierteren Leckereien aus Fleisch und Fisch verkosten und wer weiß, vielleicht gibts dann sogar den vierten Stern.

Das hausgebackene Brot jedenfalls hätte jetzt schon fünf Sterne verdient und die freundliche Bedienung möchte man auch mal wiedersehen.